فقاص بريستيج بطريقة راقية جدا

وصفة الاخت عززو زينب 

المقادير

4 بيضات

كاس سكر حبوب

كاس زيت مع قطعة زبدة

1 فانيلا

خميرة الحلوى

قبصة خميرة الخبز

قبصة ملح

100غ لوز مرطب في ماء الزهر و الماء مدة ساعتين

1/2كاس سمسم محمص

1ملعقة يانسون(النافع)

1ملعقة حبة حلاوة

1ملعقة بسباس

دقيق حسب الخليط

الطريقة 

نطرب البيض جيدا مع السكر ثم نضيف باقي المكونات و يجب ان يكون العجين رخوا و ليس قاسيا ثم نصع العجين في القوالب المشلكة في الصور المدهونة بالزبدة و مرشوشة بالدقيق و المفروشة بورق سيلفيليزي و نغطيه بلاطة الفرن لتجنب الاحتراق

نتركه مدة 1 ساعة يرتاح العجين ثم ندخله للفرن و يطهى على درجة حرارة مهيلة 

عند طهيه نزيله من الفرن و نتركه من جديد  ليبرد جيدا ثم نزيله من القوالب و ندخله مباشرة للمجمد مدة ساعتين بعد ذلك ناخد شكل بشكل و يقطع ثم يصف في صينية فرن و يطهى من جديد ليصبح لونه ذهبيا.

بالصحة و الراحة

Share on Google Plus

About ام الاطفال

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.