بطيبطات صغار محشيين لذاذ

المقادير

1/2 كلغ دقيق ممتاز

250 غ قمح ممتاز (فينو)

قبصة ملح

خميرة خبز

ماء دافئ للعجن

الحشوة

بصل و فلفل مستويان مع ثون و فلفل اسود و زنجبيل و زيت و قطع الدجاج صغيرة و شعرية صينية 

الطريقة

تخلط مكونات العجين جيدا و يدلك العجين جيدا نتركه رخوا بعض الشيئ ثم نتركه يختمر و نشكل كريات صغيرة كما في الصور و تملا بالحشوة و تغلق ثم تبسط و تركها ترتاج من جديد و تطهى مقلاة ثقيلة ساخنة .

بالصحة و الراحة

Share on Google Plus

About ام الاطفال

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.