حريشات مالحين لذااذ

مقادير 

500 غرام سميدة رقيقة

حبّة بصل مشلظة

طون ديال الزيت

كأس إلاربع زبدة وزيت المائدة

1 كيس خمارة حلوة

2 ملاعق كبار معدنوس

قبصة ملح 

حليب دافيء من أجل جمع العجين

طريقة التحضير

في إناء نضع السميدة وتبسبس بالزيت والزبدة

نضيف الملح، المعدنوس، الخمارة، البصل والطون

ونخلط الكل

نضيف الحليب بالمقدار الكافي لجمع العجين

حتى نحصل على عجين ليّن

نرش الطاولة بالسميدة ونبسط العجينة بالمدلك

ثم نقطع بمرشم دائري إذا وجد

أنا معنديش قمت بالتقطيع بزلافة صغيرة

ونضع الدوائر في مقلاة ثقيلة تكون سخونة

Share on Google Plus

About ام الاطفال

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.