كيك سنكرس

المكونات:

200جم بسكويت دايجستيف

50 جم زبدة

100 جم شوكولاته غامقة

100 جم مربى

100 جم سودانى محمص مملح

ليتر أيس كريم فانيللا

250 ملل كريمة سائلة

250 جم شوكولاته غامقة

بياض بيضتين 

نصف كوب سكر بودرة

رشة ملح 

الطريقة:

التارت:

فى الفوود بروسيسر يوضع الدايجستف مع الزبدة مع الشوكولاته الغامقة ويطحن ثم يضغط فى صينية قعرها قابل للفصل و توضع فى التلاجة

بعد ساعة طلعى الصينية من التلاجة و أخلطة مربى و أخلطى معاها السودانى و أفرديها فى طبقة رفيعة على طبقة البسكويت

دخليها التلاجة تانى و بعد نصف ساعو خرجيها و صبى فيها الأيس كريم وأفرديه كطبقة أسمك ثم ضعيها فى التلاجة 

فى كاسرولة صغيرة ضعى الكريمة و ال250 جم شوكولاتة غامقة على النار و لما تدوب الشوكولاتة والكريمة تسخن أوى أطفى النار و فلبيهم و سيبيهم يبردوا و لما يبردوا صبيهم فى طبقة تالتة على التارت و دخليها التلاجة و سيبيها 3 أو 4 ساعات أثناء دة فى مضرب البيض أضربى بياض البيض مع ذرو ملح لحد ماتبقى زى الكريمة و زوددى عليها سكر البودرو وكملى ضرب لحدد ما تبقى شكلها و طعمها كريمى ثم خرجى التارت من التلاجة و زينيها بالفروستنج اللى عملناه من بياض البيض و رشى عليه نسكويك بالمصفاه وبالهنا والشفا

Share on Google Plus

About ام الاطفال

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.