كنافة منزلية طبيعية و جد راااااائعة و ناااجححة

وصفة الاخت فدوى

 الله يعطيك الصحة حبيبتي و تبارك الله عليك

مقادير العجين

100غ دقيق

90غ  نشا

4 معالق زيت عافية

قبصة ملح 

كاس ماء 

الكريمة
2 كئوس حليب
3 معالق سكر حبوب
2 معالق نشا
كاس ماء

الطريقة 

تخلط جميع مكونات العجين في خلاط كهربائي و توضع في قنينة بلاستيكية صغيرة 

ثم يثقب غطاء القنينة . بعد ذلك تسخن مقلاة تيفال في حمام مريم و نشكل خطوط من العجين فوق المقلاة كما هو مبين في الصور. بعد الانتهاء من الطهي تدهن بالزبدة و توضع في صينية فرن حتى تاخد اللون الدهبي و نزيلها من الفرن .

و نمر لتحضبير الكريمة تمزج المكونات و توضع في كاسرول حتى يصبح الكريم كثيف شيئا ما ثم ناخد صينية فرن و نضع طبقة كنافة ثم الكريمة ثم نغطي بالكنافة و ندخلها للفرن مدة 10 دقائق عند اخراجها تسقى بسيرو الماء و السكر 

( ملاحظة يمكنك استخدام حشوة القشطه او الجبن )

بالصحة و الراحة .

Share on Google Plus

About ام الاطفال

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.