كيش لذيذ و اقتصادي بالتونة و الفلفل

مقادير العجين :

500غ دقيق فورص

بيضة

معلقة سنيدة

نص كأس مخلط زيت العود وزيت رومية

ملح

قبيصة خميرة الخبز

شوية زعتر

الحشوة 

2 حبات فلفل 

1 حبة بصل 

توابل 

زيت 

كزبرة و بقدونس

تونة 

زيتون اسود 

2 بضية 

2 جبن مثلث 

زيتون اسود

الطريقة

كنجمعو مكونات العجين بالماء ونخليوه يرتاح بينما وجدات الحشوة

تبسط العجين بمدلك ثم توضع في قوالب صغيرة و تطهى نصف طهية في فالفرن

ناخد الفلفل و البصل و الزيت و التوابل و نضعها في كاسرول حتى تستوي ثم نتركها تبرد و نضيف لها التونة و البيض و الجبن يخلط الكل جيدا 

 ثم نضع الحشوة في القوالب المفروشة بعجينة الكيش و ندخلها للفرن مرة اخرى جميع المراحل في الصور

 و بالصحة و الراحة.

Share on Google Plus

About ام الاطفال

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.