تحضير ورقة البسطيلة بالبيت بطريقة ناجحة

شكرا لصاحبة الوصفة 

المقادير

زلافة من الطحين الجيد

ملح

ماء دافىء

الأدوات المستعملة:

طنجرة بها ماء (حمام مريم)

مقلاة tefal

الشيتة الخاصة بالمطبخ

زيت لدهن الورقة.

طريقة تحضير ورقة بسطيلة

نمزج الطحين مع الملح والماء …الماء الكافي للحصول على عجينة 

سائلة

في الخلاط الكهربائي

المقلاة نضعها فوق طنجرة بها ماء

نضع الشيتة في العجينة المحضرة وندهن بها وجه المقلاة كاملا

وهذا شكلها بعدما كطيب

ولاننسى دهن الورقات بالزيت حتى لاتلتصق مع بعضها.

بالصحة و الراحة

Share on Google Plus

About ام الاطفال

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.