فطائر محشوة سهلة جداا

شكراا لصاحبة الوصفة

بالنسبة للعجين

400غ دقيق

2 ملاعق كبار زبدة مذوبة مع شوية الزيت

نصف كاس حليب

ملعقة صغيرة سكر

نصف ملعقة خميرة الخبز

زعتر

ملح

ماء دافئ لجمع العجين

بالنسبة للحشوة

جزر + بصل + قرعة خضراء + صدر الدجاج +

قزبر + كنور الدجاج + توابل +

شانبينيون + فرماج ساندويتش

طريقة تحضير رغيفات محشوة رائعة ولديدة 

نخلط مقادير العجين جيدا ونتركها تتخمر

الخضروات نحكها بالحكاكة ونشحرها جيدا مع الزبدة أو الزيت

نعملو طريفات الدجاج في مقلاة أخرى

مع القليل من الزبدة والملح والابزار

ثم نضيفوه للخضرة ونشحروهم شوية

نسرحو لعجين ديالنا على شكل مربع أو مستطيل

نعملو الحشوة مقسمة بهذه الطريقة

نلفو العجين من جهة ثم نوضعو فرماج السندويتش

ثم نلفو عليه الجهة الاخرى ندهنوه بالبيض

ونرشوه بالزنجلان أو حبة البركة ونقطعوه طراف

وندخلو الرغيفات لفران يطيبو

Share on Google Plus

About ام الاطفال

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.