شوربة الدجاج و الخضار

المقادير

 قطع صدر الدجاج 

 الجزر مقشر و مقطع على شكل مكعبات

 نفس شيئ بالنسبة للبطاطس

كزبرة و بقدونس مفرومين 

حبة بصل مفرومة 

قليل من الزعتر

توابل ، زيت

نصف لتر حليب

2 الى 3 قطع جبن.

الطريقة

نضع الدجاج في كميى من الماء على النار مع الزعتر حتى يطهى 

و ناخد البصل نشحره و نضيف البطاطس و الجزر نشحره مه البصل و الزيت و القزبرة و التوابل ثم نضيفه الى الدجاج و نترك الكل يطهى على نار هادئة.

عندما نرى أن الشوربة استوت نزيل قطعة الزعتر و نضيف الحليب و الجبن و نترك الحليب حتى يغلي . 

تقدم الشوربة ساخنة

Share on Google Plus

About ام الاطفال

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.