عجينة السكر جد سهلة لتزيين الكيك

المقادير

30غ ماء

5غ جيلاتين

ملون غدائي حسب الرغبة

50 غ عسل

500غ سكر صقيل

الطريقة

ضعي الجيلاتين في قليل من الماء البارد لمدة 5 دقائق

ثم ضعي العسل في وعاء وسخنيه على نار هادئة دون الغليان 

ثم ازيلي الجيلاتين من الماء و اضيفيه للعسل و حركيه بادابته 

ما ان يدوب الجيلاتين ابعدي الوعاء عن النار و انخلي السكر

ثم ضيفي خليط العسل على السكر و اعجنيه يدويا لغاية الحصول على

عجين طري و متماسك 

قسميها لكريات متساوية الحجم و لوني كل كرية بقطرات من الملون

الغدائي و اعركيها قليلا ليتجانس اللون و غطي العجين ببلاستيك

غدائي و احتفضي به في الثلاجة لحين الاستعمال 

بالصحة و الراحة.

Share on Google Plus

About ام الاطفال

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.