بيزا القلوب

المقادير

500 غرام دقيق

حليب دافي لجمع العجين

م خمارة حمراء

بصل مجفف

جبن مثلث

ملح

2 م ك زيت زيتون

الحشوة

صلصة طماطم

علبة تون بالزيت

بصل مشحر 

فلفل اخضر مشحر

زيتون اخضر واسود

الطريقة

نمزج مقادير العجين وندلكها جيدا حتى نحصل على 

عجين لين ورطب نتركه يرتاح قليلا بينما نجهز الحشوة

نشحر البصلة جيدا ونرفعها من فوق النار ونضيف لها 

الطون مصفى ونتركهم على جنب

نقطع الفلفل بشكل طولي ونشحره جيدا ونتركه جانبا

نصنع من العجين كويرات بنفس الحجم ونضعها في قوالب 

الكيك على شكل قلوب صغيرة نضع فيها العجين

ونمدها جيدا كي تاخذ شكل القوالب ونضغط عليهم

بالشوكة ونضع صلصة الطماطم ثم خليط البصل 

وبعدها الزيتون مقطع اطراف واخيرا شرائح الفلفل

وندخلهم الى الفرن حتى ينضجوا وتقدم وبصحتكم مسبقا

Share on Google Plus

About ام الاطفال

This is a short description in the author block about the author. You edit it by entering text in the "Biographical Info" field in the user admin panel.